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徳島ひとり旅1日目

こんにちは。 ひとりで四国に上陸です! 今回は徳島。 お休みの都合上、丸2日の弾丸ツアーとなりました。 なんで徳島?と聞かれましたが、 なんとなくです。 行ったことのないところへ行こうと思ったのと、 新緑のきれいなところに行きたいと思ったのが 理由…

ひとり旅について

こんにちは。 突然ですが、私は旅行が大好きです。 いつも生活している場所から離れて、別のところで 過ごす時間はとてもよい気分転換になります。 寺院とか、風景とかは写真でも見た気になれるけど、 やっぱりそこに行って、 実際に自分で見てみると全然違…

燻製作ってみました

燻製のチーズっておいしいですよね。 私は結構好きで、スモークチーズ食べます。 これ、自分でも作ってみたいなあと思って、 やりたいことリストにアップしていました。 そして先日 友人宅をお借りして、燻製を作ってみました。 私の燻製のイメージは… (まっ…

やりたいことリスト

近くの桜が咲きました。 少しずつあたたかくなってきましたね。 お久しぶりです。 私は寒がりなので、 冬はあまり活動的になれず部屋で 過ごすことが多くなるのですが、 春になると外に出たくてうずうずします。 今年やりたいことをリストアップしてみました…

新潟みそ蔵&酒蔵見学③

こんにちは。 みそ蔵&酒蔵見学最終回としたいと思います。 最後に私たちが行ったのは、新潟駅のぽんしゅ館。 http://ponshukan-niigata.com/ 湯沢駅にあるぽんしゅ館の新潟店です。 ここでは新潟の酒蔵を集めた利き酒ができると知ってやってきました。 新潟…

新潟みそ蔵&酒蔵見学②

こんにちは。 ちょっと時間があいてしまいましたが、 先日のみそ蔵見学の続きです。 今まで、ビール工場、ワイナリー、ウィスキー工場 焼酎酒蔵などには見学に行っていますが 実は日本酒の酒蔵の見学は初めてなんです。 はじめての場所に行くのはとてもわく…

新潟みそ蔵&酒蔵見学①

こんにちは。 先日新潟市にあるみそ蔵と酒蔵の見学に行ってきました。 帰りに新潟駅のぽんしゅ館によって来るという、発酵三昧ほろ酔いツアーです。 お味噌も日本酒も普段食べていますが、作っているところは見たことがありません。 実際に見てみる!hands-o…

はじめまして。

初めまして。 hands-onと申します。 hands-on(ハンズオン)とは、「実地の」「実践の」という意味の英単語です。 英語でなんだか気取ったような名前を付けさせていただきましたが、 私としてはとてもとても気に入っています。 体験を通じての学びや発見の場…